パスタも大量行動!

仕事は大量行動、パスタも大量行動をモットーにするコンサルタントのパスタ記録

【85点】マッシュルームとベーコンの「カレー風味パスタ」

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カレー風味のパスタをどうしても作りたくて、出社前、朝5時半から料理スタート。

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マッシュルームと、

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ベーコン。

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にんにく。

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余っていた全粒粉パスタ。

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まずはオリーブオイルでベーコンがカリカリになるまで炒めます。

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にんにくは後で投入。マッシュルームを入れ、パスタの茹で汁も入れ、ぐるぐる混ぜて乳化させます。

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コンソメとカレー粉を。

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パスタを入れてさっと混ぜる。パセリのみじん切り、黒胡椒も入れます。

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出来上がり。息子が朝から喜んで食べていました。満足度は高く、85点です。