今日は、エノキ、シメジ、マッシュルームなどのキノコを使ったリゾットを朝から作りました。 冷蔵庫にあったシメジ。 余ってたマッシュルーム。 味噌汁に使った残りのエノキ。 にんにく。 にんにくを微塵切りにしているときが至福の時間。 余ってたアンチョ…
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