今日は、パプリカ、なす、ズッキーニなど、夏野菜とベーコンを使った冷製パスタを作ろうとしました。 しかし大失敗！ 要因は、ディチェコNo.9 「1.3m」のカッペリーニの扱い方を知らなかったから、でしょう。 ローズマリー、イタリアンパセリ、パジルのみじ…

今日は朝5時から起きて、大分県産のキシエビと、ゆかりのふりかけを使ったパスタを作りました。残り物で美味しいパスタを作ることができないか考えるのが楽しいです。 朝からキッチンでガタガタやっていたので、妻がやってきました。申し訳ない。 焼きエビ。…