パスタも大量行動!

仕事は大量行動、パスタも大量行動をモットーにするコンサルタントのパスタ記録

【75点】名古屋の喫茶店風の鉄板ナポリタン

f:id:yokoyama-attax:20180106192523j:image

名古屋の喫茶店風ナポリタンに挑戦!

f:id:yokoyama-attax:20180106192434j:image

グラスフェッドバターが完全に溶けるまで待ちます。

f:id:yokoyama-attax:20180106192438j:image

まずはウィンナーで、

f:id:yokoyama-attax:20180106192442j:image

次にタマネギで、

f:id:yokoyama-attax:20180106192446j:image

ピーマンで、

f:id:yokoyama-attax:20180106192451j:image

茹でた太麺のスパゲティを投入!

f:id:yokoyama-attax:20180106192454j:image

ハインツではなく、明宝のトマトケチャップ。

f:id:yokoyama-attax:20180106192458j:image

からめます。

f:id:yokoyama-attax:20180106192501j:image

かなり力が必要。4人分だから。

f:id:yokoyama-attax:20180106192506j:image

別のフライパンにバターを。

f:id:yokoyama-attax:20180106192508j:image

卵焼きを作ります。

f:id:yokoyama-attax:20180106192511j:image

ナポリタンスパゲティをドサっと!

f:id:yokoyama-attax:20180106192515j:image

黒胡椒とパルミジャーノチーズを振りかけ、フライパンのまま、食卓に出しました。鉄板がないためです。

ハインツでなかったからか?

味があまり濃厚ではなく、あっさりめ。しかし、カリカリの卵焼きとからめて食べると美味しいです。満足度は【75点】。もう一度チャレンジしたい。