【75点】名古屋の喫茶店風の鉄板ナポリタン
名古屋の喫茶店風ナポリタンに挑戦!
グラスフェッドバターが完全に溶けるまで待ちます。
まずはウィンナーで、
次にタマネギで、
ピーマンで、
茹でた太麺のスパゲティを投入!
ハインツではなく、明宝のトマトケチャップ。
からめます。
かなり力が必要。4人分だから。
別のフライパンにバターを。
卵焼きを作ります。
ナポリタンスパゲティをドサっと!
黒胡椒とパルミジャーノチーズを振りかけ、フライパンのまま、食卓に出しました。鉄板がないためです。
ハインツでなかったからか?
味があまり濃厚ではなく、あっさりめ。しかし、カリカリの卵焼きとからめて食べると美味しいです。満足度は【75点】。もう一度チャレンジしたい。