【60点】豚バラとエリンギの「ジェノベーゼのパスタ」スパゲティーニ

今日はジェノベーゼソースを使ったパスタを作りました。

No.11のスパゲティーニを使用。

ジェノベーゼソースを買いました。出来合いのソースを買うと、調理した気分は大幅減となりますが。

エリンギ。

焼肉用の豚バラを贅沢に使います。

エリンギを投入。

しばらく炒めてから、ジェノベーゼのソースを。

松の実も投入。

赤インゲン豆も。

塩と黒胡椒で味を整え、茹だったスパゲティーニを加えたあとパルミジャーノチーズを振りかけて完成。

ジェノベーゼのソースを使って作ったので、満足感はそれほど高くはなく60点。

しかしとても美味しく、豚バラのコッテリ感と、インゲン豆や松の実の食感を楽しむことができました。

ジェノベーゼのソースはいろいろ使いましたが、それなりの値段がするほうがいいですね。