【35点】ウィンナーとチンゲンサイの「クリームソース風のニョッキ」

結果的に美味しかったですが、久しぶりの失敗作。

ポテトのニョッキを使いました。

チンゲンサイ。

微塵切りした玉ねぎ。

オリーブオイルで玉ねぎを炒めます。

あとでニンニクを投入。

ウィンナーを切ります。

白ワインを入れたあと、牛乳を入れたら変な感じになってきました。アレ？何がおかしい？分離してきた？

チンゲンサイを入れ、コンソメの素などでムリやり味をつけました。味は悪くありません。

ニョッキを茹でます。

ニョッキを投入！塩胡椒で味を整えます。味そのものは悪くないですが。

家族全員、美味しいと言ってくれましたが、想像していたソースとはかけ離れてしまったため、満足度は35点。

また懲りずにニョッキは作りたいと思っています。