バジルペーストを使ったパスタおかずを作りました。
余ったフジッリを使いました。
カルディで売っていたパジルペースト。小さいがけっこう値段がします。
ニンニクをピュアオリーブオイルで炒めます。
塩胡椒で下味をつけた鶏肉を投入。
次にマッシュルーム。
エキストラバージンのオリーブオイルを少し追加。
バジルペーストを投入。
弱火で混ぜ合わせます。
茹でたフジッリを加え、
この後に、パルミジャーノチーズ、黒胡椒を振りかけます。
出来上がり。今回使用したパジルペーストは、バジルの風味が強く大人の味でした。
とても美味しくできましたが、出来合いのソースを使っているので、満足度は【70点】。
